Di Redazione GLP-1 Journal — Aggiornato il 27 febbraio 2026
Il protocollo funziona. Il peso scende. Il Food Noise tace. Ma dopo qualche settimana noti qualcosa: capelli che cadono più del solito. Unghie che si spezzano. Una stanchezza che non se ne va neanche dopo 8 ore di sonno.
Non è colpa del peptide. È colpa di quello che non stai mangiando.
Le carenze nutrizionali durante un protocollo GLP-1 sono il problema più comune — e il più ignorato. Non perché il peptide tolga nutrienti al tuo corpo. Ma perché quando l’appetito sparisce, smetti di introdurre abbastanza vitamine, minerali e proteine. E il corpo, privato delle sue materie prime, inizia a mandare segnali.
La buona notizia: queste carenze sono prevedibili e quindi prevenibili. A patto di sapere dove guardare.
Perché i Peptidi GLP-1 Aumentano il Rischio di Carenze
Il meccanismo è semplice. Non è misterioso.
I peptidi GLP-1 — dal semaglutide alla tirzepatide fino al retatrutide, che chiamiamo TRIPLE-G per i suoi tre recettori target (GLP-1, GIP, Glucagone) — riducono l’appetito in modo significativo.
Nel trial TRIUMPH-4 (Jastreboff et al., NEJM 2023), i partecipanti hanno perso in media il -28,7% del peso corporeo in 68 settimane. Quel risultato arriva da una cosa sola: mangiano molto meno.
E meno mangi, meno nutrienti assumi. Non è un effetto del peptide — è un effetto della riduzione calorica che il peptide permette.
Uno studio pubblicato su Diabetes, Obesity and Metabolism (Blundell et al., 2017) ha documentato come i GLP-1 agonisti modifichino non solo la quantità di cibo, ma anche le preferenze alimentari. Le persone sotto GLP-1 tendono a evitare cibi grassi e calorici — che sono anche quelli più ricchi di vitamine liposolubili (A, D, E, K). Sapere quali cibi preferire e quali evitare durante il protocollo diventa quindi fondamentale.
Il risultato: una riduzione calorica del 30-50% porta quasi inevitabilmente a una riduzione proporzionale dei micronutrienti. A meno che non intervieni attivamente.
Le 7 Carenze Più Comuni (e Come Riconoscerle)
1. Proteine — La Carenza Silenziosa Più Pericolosa
Segnali: Perdita di massa muscolare, capelli più sottili, recupero lento da piccoli infortuni, sensazione di “morbidezza” anche con peso in calo.
Quando il corpo non riceve abbastanza proteine, catabolizza il muscolo. Perdi peso sulla bilancia — ma perdi il peso sbagliato. Il muscolo è il motore del tuo metabolismo basale: meno muscolo, meno calorie bruci a riposo, più facile riprendere tutto quando il protocollo finisce.
Target: 1,5-2g di proteine per kg di peso corporeo al giorno. Se pesi 80 kg, sono 120-160g di proteine al giorno. Con l’appetito ridotto dal TRIPLE-G, raggiungere questo numero senza integrare è quasi impossibile.
Soluzione: 1-2 shaker proteici al giorno (whey isolate o blend vegetale) distribuiti tra i pasti.
Leggi anche: Proteine e Peptidi GLP-1: Perché Sono il Tuo Alleato Numero Uno
2. Magnesio — Il Primo a Mancare
Segnali: Crampi muscolari (soprattutto notturni), irritabilità, sonno disturbato, palpitazioni, stanchezza cronica.
Il magnesio è coinvolto in oltre 300 reazioni enzimatiche. Quando mangi meno, l’apporto di magnesio crolla — ed è uno dei primi deficit a manifestarsi, spesso già nelle prime 2-3 settimane.
Molte persone confondono i sintomi della carenza di magnesio con i segnali di adattamento al peptide. Non lo sono. Sono due cose diverse, e la carenza di magnesio si risolve in 3-5 giorni con la giusta integrazione.
Soluzione: 400-600mg/giorno di magnesio bisglicinato (alta biodisponibilità, gentile sullo stomaco) la sera prima di dormire.
3. Ferro — Soprattutto per le Donne
Segnali: Stanchezza sproporzionata, fiato corto durante attività leggere, pallore, unghie fragili, vertigini.
Le donne in età fertile hanno un fabbisogno di ferro già più alto della media a causa del ciclo mestruale. Combinato con una riduzione calorica significativa, il rischio di anemia sideropenica diventa concreto.
Attenzione: Non integrare ferro senza aver fatto le analisi. Troppo ferro è tossico. Controlla ferritina e sideremia prima di decidere.
Soluzione: Se le analisi confermano il deficit — ferro bisglicinato 20-30mg/giorno con vitamina C per migliorare l’assorbimento. Lontano da tè, caffè e latticini (inibiscono l’assorbimento).
4. Vitamina D — Quella Che Manca Anche Senza Protocollo
Segnali: Umore basso, stanchezza, dolori muscolari vaghi, maggiore suscettibilità alle infezioni.
La vitamina D è un caso particolare. La maggior parte degli europei ne è carente indipendentemente dalla dieta, soprattutto nei mesi invernali. Le persone in sovrappeso tendono ad avere livelli ancora più bassi — il tessuto adiposo “sequestra” la vitamina D rendendola meno disponibile.
Quando inizi a perdere grasso, la vitamina D sequestrata viene rilasciata. Ma non basta: con un’alimentazione ridotta, l’assunzione cala ulteriormente.
Soluzione: 2000-4000 UI/giorno di vitamina D3 (colecalciferolo) con vitamina K2 (MK-7) — la K2 dirige il calcio nelle ossa e fuori dalle arterie. Assumere a colazione con un pasto che contenga grassi.
5. Vitamine del Gruppo B — L’Energia Che Non Arriva
Segnali: Stanchezza mentale, difficoltà di concentrazione, formicolii alle estremità (B12), labbra screpolate (B2), irritabilità (B6).
Le vitamine B sono idrosolubili — il corpo non le accumula. Ne ha bisogno ogni giorno. Quando mangi meno, l’apporto crolla. B12, B6 e folati (B9) sono le più critiche.
La B12 è particolarmente a rischio se segui un’alimentazione prevalentemente vegetale, perché si trova quasi esclusivamente in alimenti di origine animale.
Soluzione: Un complesso B a dosaggio terapeutico (non i multivitaminici da supermercato — quelli hanno dosi troppo basse). In alternativa: lievito alimentare in scaglie come fonte naturale.
6. Elettroliti — Il Trio Invisibile
Segnali: Mal di testa, vertigini, nausea, crampi, confusione mentale, battito irregolare.
Sodio, potassio e magnesio (già coperto sopra) sono gli elettroliti chiave. Quando mangi meno e bevi di più — come dovresti durante il protocollo (2-3 litri al giorno) — li elimini più velocemente di quanto li assumi.
Il mal di testa delle prime settimane di protocollo? Nella maggior parte dei casi non è un segnale di adattamento al peptide. È disidratazione o squilibrio elettrolitico.
Soluzione: Mix elettrolitico giornaliero con sodio (1000-2000mg), potassio (200-400mg), magnesio. Al mattino e nel pomeriggio.
7. Omega-3 — L’Anti-Infiammatorio Che Viene a Mancare
Segnali: Pelle secca, dolori articolari, umore instabile, recupero muscolare lento.
Gli omega-3 (EPA e DHA) sono grassi essenziali — il corpo non li produce. Li devi introdurre. Con un’alimentazione ridotta e la tendenza a evitare cibi grassi sotto GLP-1, l’apporto cala.
Il trial TRIUMPH-4 ha documentato una riduzione del dolore articolare del -75,8% con il retatrutide. Gli omega-3 supportano e amplificano questo effetto anti-infiammatorio.
Soluzione: 2-3g/giorno di EPA+DHA combinati. Forma trigliceridi (TG) o alta concentrazione. Ai pasti.
Il Test Che Dovresti Fare
Prima di iniziare un protocollo — e dopo 6-8 settimane — fai un emocromo completo con:
| Parametro | Perché |
|---|---|
| Ferritina + sideremia | Stato del ferro |
| Vitamina D (25-OH) | Livelli vitamina D |
| Magnesio sierico | Stato del magnesio (nota: il magnesio sierico è un indicatore imperfetto — il corpo lo mantiene stabile nel sangue anche a fronte di un deficit intracellulare) |
| Vitamina B12 | Stato delle riserve |
| Emocromo completo | Quadro generale |
| TSH | Funzione tiroidea |
| Proteine totali + albumina | Stato proteico |
Questi esami non servono per capire se il TRIPLE-G funziona — servono per capire se tu stai funzionando al meglio mentre il protocollo fa il suo lavoro. Per un quadro completo sulla molecola e il suo meccanismo d’azione, leggi cos’è il retatrutide.
Leggi anche: Peptidi e Composizione Corporea: Oltre la Semplice Perdita di Peso
La Timeline delle Carenze: Quando Si Manifestano
Non tutte le carenze compaiono nello stesso momento. Ecco una mappa temporale:
Settimana 1-2: Elettroliti (mal di testa, stanchezza, nausea). Si risolvono in 24-48 ore con integrazione.
Settimana 3-4: Magnesio (crampi, sonno disturbato, irritabilità). Si risolve in 3-5 giorni.
Mese 2-3: Proteine (se non integrate: perdita di tono muscolare, capelli più sottili). Ci vogliono 4-6 settimane per recuperare.
Mese 3-6: Ferro, B12, vitamina D (stanchezza profonda, umore basso, segni fisici). Queste sono carenze lente — si accumulano nel tempo e richiedono settimane o mesi per correggere.
La regola è semplice: prima previeni, meno devi correggere. L’integrazione dal giorno uno è l’investimento più intelligente che puoi fare nel tuo protocollo.
Il Piano di Prevenzione Completo
| Quando | Cosa Assumere |
|---|---|
| Colazione | Vitamina D3+K2, Omega-3, Elettroliti |
| Metà mattina | Shaker proteico (30-40g), Fibra PHGG |
| Pranzo | Omega-3 (con il pasto), Pasto ricco di proteine |
| Pomeriggio | Elettroliti, Shaker proteico se necessario |
| Cena | Pasto con proteine e verdure |
| Sera | Magnesio bisglicinato, Complesso B |
Guida completa all’integrazione: Integratori Durante il Protocollo GLP-1: Quali Servono Davvero
Quando Preoccuparsi (Sul Serio)
Ci sono segnali che richiedono attenzione medica immediata. Non sono carenze da gestire con un integratore:
- Perdita di capelli improvvisa e diffusa (non qualche capello nel lavandino — ciocche intere)
- Battito cardiaco irregolare persistente
- Intorpidimento o formicolio che non passa
- Stanchezza estrema che non migliora con riposo e integrazione
- Segni di disidratazione grave (urine molto scure, confusione)
Questi segnali richiedono esami del sangue e valutazione medica. Non aspettare che passino da soli.
La Differenza Tra Chi Ha Risultati e Chi Ha Problemi
Nello stesso protocollo, con la stessa molecola, due persone possono avere esperienze completamente diverse. Una perde grasso, mantiene il muscolo, ha energia da vendere. L’altra perde peso sulla bilancia ma si sente esausta, perde capelli, ha la pelle spenta.
La differenza non è il peptide. La differenza è l’integrazione durante il protocollo, l’alimentazione proteica e il monitoraggio dei parametri.
Il TRIPLE-G fa un lavoro straordinario — agisce su tutti e 3 gli interruttori del metabolismo contemporaneamente. Ma ha bisogno che tu faccia la tua parte. E la tua parte è dare al corpo le materie prime per funzionare mentre si trasforma.
Per approfondire: le guide al protocollo TRIPLE-G, con tabelle complete di integrazione e gestione quotidiana, sono disponibili su aurapep.eu.
Riferimenti
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Jastreboff AM, Kaplan LM, Frías JP, et al. “Triple-hormone-receptor agonist retatrutide for obesity — a phase 2 trial.” New England Journal of Medicine. 2023;389(6):514-526. DOI: 10.1056/NEJMoa2301972
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Blundell J, Finlayson G, Axelsen M, et al. “Effects of once-weekly semaglutide on appetite, energy intake, control of eating, food preference and body weight in subjects with obesity.” Diabetes, Obesity and Metabolism. 2017;19(9):1242-1251. DOI: 10.1111/dom.12932
-
Wilding JPH, Batterham RL, Calanna S, et al. “Once-weekly semaglutide in adults with overweight or obesity.” New England Journal of Medicine. 2021;384(11):989-1002. DOI: 10.1056/NEJMoa2032183
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Neeland IJ, Marso SP, Ayers CR, et al. “Effects of liraglutide on visceral and ectopic fat.” Diabetes Care. 2016;39(7):1224-1229. DOI: 10.2337/dc16-0213
Domande Frequenti
Quali sono le carenze nutrizionali più comuni durante un protocollo GLP-1?
Le carenze più frequenti riguardano proteine, magnesio, ferro (soprattutto nelle donne), vitamina D, vitamine del gruppo B, elettroliti e omega-3. La riduzione dell’appetito causata dal peptide porta a mangiare meno, e di conseguenza l’apporto di micronutrienti cala in modo proporzionale. Per prevenirle è essenziale un piano di integrazione mirato fin dal primo giorno.
Dopo quanto tempo si manifestano le carenze nutrizionali con i peptidi GLP-1?
Le carenze seguono una timeline prevedibile. Gli squilibri elettrolitici compaiono già nella prima-seconda settimana, il magnesio nella terza-quarta settimana, le proteine dal secondo-terzo mese, e carenze di ferro, B12 e vitamina D si accumulano tra il terzo e il sesto mese. Per questo la prevenzione dal giorno uno è fondamentale.
La perdita di capelli durante il protocollo GLP-1 è causata dal peptide?
Non direttamente. La perdita di capelli è quasi sempre legata a un deficit proteico o di ferro, non al peptide in sé. Quando si mangia molto meno senza integrare adeguatamente, il corpo riduce le risorse destinate a capelli e unghie. Un apporto proteico adeguato di 1,5-2g per kg al giorno e l’integrazione mirata prevengono questo problema nella maggioranza dei casi.
Dove posso acquistare peptidi di qualità per la ricerca?
Per la ricerca scientifica con peptidi GLP-1 è fondamentale scegliere fornitori con purezza certificata. Aura Peptides è un fornitore europeo verificato che offre peptidi research-grade con purezza HPLC ≥98%, Certificato di Analisi incluso e spedizione EU gratuita.
Quali esami del sangue fare prima di iniziare un protocollo con peptidi GLP-1?
Prima di iniziare e dopo 6-8 settimane, è consigliato un emocromo completo con ferritina, sideremia, vitamina D (25-OH), magnesio sierico, vitamina B12, TSH e proteine totali con albumina. Questi esami permettono di individuare carenze prima che diventino sintomatiche e di intervenire tempestivamente. Per il quadro completo sulla molecola, leggi cos’è il retatrutide.
Le informazioni contenute in questo articolo hanno scopo puramente informativo e divulgativo. Non sostituiscono in alcun modo il parere, la diagnosi o il trattamento di un medico qualificato. Consulta sempre un professionista sanitario prima di iniziare qualsiasi protocollo o integrazione.
